健康飲食烹飪示範──資深中國名廚黃江同眉女士

時間: ５月１5日, 下午12點至下午2點
地點: 恆豐銀行12樓 (9999 Bellaire Blvd, Houston, TX 77036
報名: 請於5月10前向光鹽社報名 (713-988-4724)。

休士頓知名的中國食譜作者和烹飪老師黃江同眉女士，年初在鳯城酒家與世界名廚甄文達(MaitinYan) 先生和鳯城老闆“馮海”先生，現場表演新年超級盛宴後，5月15日再次來到華人社區親自為大家舉辦一場別開生面的健康飲食烹飪示範表演，現場有機會品嚐黃老師的成品。

黃老師生於中國廣東，在台灣成長和受教育。來美後獲得休士頓大學營養學碩士學位，畢業後在醫院任職營養治療師。由於本身的營養學背景，加上對中國烹飪的興趣，黃老師深信，中國烹飪可以結合營養價值、容易準備和好吃三大要素。在醫院短期任職後，改換跑道，開始教授中國烹飪。到目前為止，已有數萬位學生上過黃老師的烹飪教室。

為了增廣個人對中國烹飪的知識和技術，黃老師多次到中國大陸、台灣、香港、新加坡、泰國和美國各地拜師學藝。黃老師也把多年來的教學經驗，集結出版了兩本中國食譜：Chinese Cooking，已印六版，和Chinese Cuisine Made Simple。黃老師目前是知名的中國烹飪專家，經常受邀至電視和電台表演和訪問，老師的名聲也遠播至南美洲。她在哥倫比亞的Bogota市協助成立了一間高級中國餐廳 (China Stars Restaurant) 。黃老師目前是Houston Culinary Guild和 International Association of Culinary Professionals的會員。

此次現場表演示範完全免費，機會難得，歡迎踴躍參加。為了食物的準備，請於5月10前向光鹽社報名 (713-988-4724)。

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