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角聲癌症協會

『提昇抗癌能力的食品』系列學習營(三)
〝抗癌食品如何烹調和煮配?〞

『提昇抗癌能力的食品』烹飪比賽

活動日期/時間：五月十九日週六上午十時至下午一時

活動地點：福遍中國教會 Fort Bend Community Church
7707 Highway 6, Missouri City 77478

參加辦法

參賽者資格：

凡參加過任一期(2/24, 3/17, 或4/21) 角聲癌症協會舉辨的『提昇抗癌能力』學習營者皆可報名參加。
注重食品製作過程的清潔衛生。
可於參賽當曰上午9:00-9:45將製作的成品(五人以上的份量)送達會場，供評審委員及在場的會眾品嚐。

評審原則：包括抗癌營養均衡、材料多樣性、取材/烹調便易性、
經濟實惠、口味大眾化、和色香味感等評分項目。

評審委員團 : 包括癌症專科醫師、護理師、營養師和研究學者

獎項：
參賽者每一道食品可獲得等值十元或以上的獎品
優勝獎三名，可另獲得等值廿五元或以上的獎品
特優獎兩名，各獲得Magic Bullet Blender『神異蔬果
打汁機』一台。

注意事項： 1) 參加比賽者請將姓名、電話、菜名及材料內容等於5
月12日前傳真或郵寄至角聲癌症協會。2)食品材料自備
自費。3)入選作品的食譜，『角聲』得有使用權。
聯絡電話：張崇聖 281/488-6399 廖惠美 713-677-1363 傳真:281-491-6905
地址: 7701 Corporate Drive, Suite 250 Houston, TX 77036
· 『簡式八段太極操』及【癌友/家屬互助小組活動』於當日上午九時舉行
· 第一次參加【癌友及家屬互助小組】的癌友，有精美禮物相贈

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