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教你选择最适合自己的维生素

 

如今走进京城各大药房乃至超市,各种维生素产品可谓琳琅满目。对于消费者来说,究竟该不该涌入补充维生素的大潮中去?又该如何科学补充维生素呢?
  
  维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物,它有三个特点:一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成,必须由食物供给;三是它既不是构成肌体组织的原料,也不提供热量,而且生理需要量极小,但又是人体绝不能缺少的。以下几种主要维生素的缺乏或是过量,对人体的健康都会产生较大影响。
  
  ★维生素A
  
  功能:维持人体正常生长发育,保证肌体的正常免疫功能。
  
  缺乏信号:对黑暗适应能力差,严重的患夜盲症;角膜干燥,容易患上干眼症;毛发干枯,严重的会发生角膜角化和溃疡。
  
  过量信号:恶心、呕吐、脱发、视觉模糊等。
  
  ★维生素B2
  
  功能:参与铁的代谢。
  
  缺乏信号:经常性的唇、舌、口腔溃疡,易流泪,视物模糊,角膜周围血管增生,巩膜出血,脂溢性皮炎等。
  
  ★维生素C
  
  功能:保护细胞、增强白血球及抗体的活性、减少白血球的损失。
  
  缺乏信号:乏力、食欲差、体重减轻、性情暴躁、关节疼痛、牙龈肿胀等;毛囊周围充血,皮肤显得粗糙;牙龈肿胀、发红、疼痛和出血等。
  
  ★维生素D
  
  功能:能使钙质和磷质有效地被利用,以制造强健的骨骼和牙齿。
  
  缺乏信号:婴幼儿容易患佝偻病,孕妇、乳母和老人容易出现骨质疏松。
  
  过量信号:有中毒症状,如食欲不振、体重减轻、头痛、多尿、发热等。
  
  另外,缺乏烟酸容易患上癞皮病;缺乏维生素E可能发生溶血性贫血;孕妇缺乏叶酸新生儿有可能发生小儿脊柱裂。

 

 

 

 

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